مدينة إف إم

لعة معمرة باللوز والكركاع

Posted by:

أنس من الدارالبيضاء ضلعة معمرة باللوز والكركاع كنصلقو اللوز ونقليوه ونطحنوه كنحمرو الكركاع ونطحنوه فمقلة نضع 3 معالق زبدة مسكة حرة ملح ربع كأس ماء زهر وكنخلطو الكل( بما في ذلك اللوز والكركاع ) فالمقلاة حتى كيطيب الكل ثم نضيف نصف زلافة زبيب مرطبة كنعمرو الضلعة بالحشوة وكندهنو الضلعة بنصف ملعقة بزار بيض سكينجبير زعفران حر حتى كتشرب فطنجرة كنشلضو بصلة ملعقة كبيرة سمن ربطة عواد قزبر +2عواد قرفة ونحطو الضلعة تشحر ونرويو بعد ذلك ندخل الضلعة للفرن وبالصحة والراحة

0

أضف رأيك